Ako trebate prirediti nešto slatko ili slano za brzu večeru ili ako imate samo nekoliko sastojaka u hladnjaku za večeru, sve što trebate učiniti je uzeti paket lisnatog tijesta, uspjeh je zajamčen.
Ispod su neke ideje koje biste svakako trebali isprobati. Za one poduzetničkog duha pokazat ćemo vam i trikove spravljanja tjestenine!
1. Podzemni obroci kod kuće: vrećica kobasica
Ako volite prženu kobasicu sa senfom, ne propustite ovo munjevito brzo pivsko klizanje!
2. Gljiva puž, ili domaći bureci
Kao svaka priča koja počinje s gotovim lisnatim tijestom, i ova je jednostavna, a rezultat jezivo sličan burecima s gljivama u podzemnim željeznicama. Tako ukusno.
3. Subway hrana: mesne rolice
Mesnat, sirast, sa sezamom, brz za pripremu i odličan međuobrok. Naravno da je bolji od njihovih podvožnjaka, na kraju krajeva o nama ovisi s kojim ćemo materijalima raditi. Njime možemo poželjeti i goste uz dobro ohlađeno pivo.
4. Pita od šparoga i šunke kad dođe proljeće
Budući da se radi od gotovog lisnatog tijesta, malo je reći da je gotova za tren, što je zgodno ako vam se ne da dugo boraviti u kuhinji. Ovaj recept svakako sačuvajte za poslije Uskrsa, kada stignu svježe šparoge! Ako poželite nešto slično prije, možete probati verziju s porilukom i šunkom, također je ukusna.
5. Gostoprimske košare, za iznenadne posjetitelje
Stvarno ne zahtijeva puno vještine ni puno vremena da ga složite, ali dovoljno je da kod kuće imate kupovno lisnato tijesto. Ako paket ili dva nisu u hladnjaku, nego samo u zamrzivaču, onda se ništa ne gubi, dovoljno se brzo otopi da se njime može rukovati. (Međutim, nemojte pokušavati odmotati moju smrznutu, jer će se slomiti. Možete dobiti smrznutu verziju koja se sastoji od mnogo tankih malih pravokutnika, ali stvarno je potrebno samo najviše pet minuta da se odmrzne odvajanjem listova, loša strana je da se nakon toga morate istegnuti.)
6. Express pužići s cimetom
Ideja za doručak/popodnevni spas za malu djecu ako kod kuće nema ništa za doručak ili užinu, ali nema pritužbi ni kod odraslih. Sve dok su djeca obučena, to će uspjeti.
7. Brzo karamelizirani naopako okrenuti kolač od jabuka
Čuvena francuska pita od jabuka okrenuta naopako, Tarte Tatin (izgovara se: tart taten), dobila je ime po sestrama Tatin, koje su pitu od jabuka počele peći naopako nesrećom: iz zaborava, karamelizirana U kalup za pitu prvo je išao nadjev od jabuka, a zatim za spremanje tjestenine. Ovo je jedna verzija priče. Ima još mnogo drugih o svim vrstama kuhinjskih nezgoda: Tatinovim djevojkama ispala je gotova pita od jabuka na pod i morale su je zagrabiti naopako s posudu za pečenje. Prema trećoj verziji priče, jedna je mlada dama stavila hrpu jabuka na štednjak, zaboravila ih i slučajno ih karamelizirala, a zatim ih prekrila hrpom tjestenine. U svakom slučaju, na kraju su gotov desert poslužili naopako.
8. (Skoro prava) kremasta, bez macere
Tko ne voli klasičnu kremu? Da, ali nitko ne voli gnjavažu oko izrade. Također nije lako ispeći limove da budu prozračni, ali da se ne mrve, onda dolazi do poteškoća napraviti kremu koja je dovoljno lagana, a ne razmazuje se, a to nekako možemo nanijeti između slojeva. Pa, umjesto toga, smislimo puno jednostavnije rješenje kako uz malo rada stvoriti pravi kremasti okus!
9. Slane pite od lisnatog tijesta, tri verzije
Od mnogih mogućnosti upotrebe, sada prikazujemo 3 pite koje se mogu koristiti u bilo kojem trenutku. Dobro je zapamtiti i primijeniti zlatno pravilo: na nju možete staviti sve što se ne biste sramili staviti na pizzu.
+1. Škola kolačića: domaće lisnato tijesto
Gotovo lisnato tijesto dostupno u trgovinama obično je pravo joker rješenje kada trebate složiti superbrzu večeru ili pripremiti slane zalogaje ili slatkiše za iznenadne goste. Međutim, tijekom popodneva užurbanog vikenda isplati se isprobati domaće lisnato tijesto: puno je, puno hrskavije, prštajuće i slasnije od bilo koje kopije kupljene u trgovini.