Volimo domaće kreme za sendviče, pa smo sada napravili jednu od našeg sezonskog favorita, tikvica.
Ako izostavimo ono malo sira, on je bez laktoze, veganski, pa čak i paleo.
Dodaci:
3 tikvice srednje veličine
1 vezica mladog luka
2 režnja češnjaka (po mogućnosti novog)
2 žlice kokosovog ili maslinovog ulja
sol, papar
1 žlica svježeg, kremastog kozjeg sira (može se zamijeniti mascarponeom)
kopar po ukusu
Priprema:
- Nasjeckajte luk, češnjak i tikvice.
- U tavi zagrijte masnoću, dodajte povrće i popržite ga. Kad dobije lijepu boju, posolite i pobiberite. Smanjite vatru i pirjajte dok ne bude gotovo (nemojte ostaviti sok ispod).
- Skinuti s vatre, začiniti po želji svježim koprom i malo kozjeg sira. Na kraju izradite štapnim mikserom dok ne postane glatko. Ostavite da se ohladi i možete prijeći na kruh.
Više peciva možete pronaći OVDJE.