Meki u natjecanje ulazi s bezglutenskim hamburgerom

Sadržaj:

Meki u natjecanje ulazi s bezglutenskim hamburgerom
Meki u natjecanje ulazi s bezglutenskim hamburgerom
Anonim

Početi srijedu ujutro s hamburgerom bez glutena prilično je brutalno, a da ne spominjemo veliku krišku torte koja slijedi. Stvar je bila u tome što je McDonald's konačno došao dotle da je shvatio da još ima mušterija koje nije uspio osvojiti, iako da može i oni bi rado ugurali hambi u sebe. A ovo su ljudi koji ne podnose gluten, za koje se kanaan otvara od četvrtka.

Suština je da se dupli čizburgeri bez glutena sada prodaju u 11 domaćih restorana, što znači da tri u Budimpešti (trgovine Nyugati, Óbuda i Kőbánya) i šest ruralnih gradova (Debrecen, Kaposvár, Eger i Nagykanizsa u još dva restorana u Székesfehérváru i u obje trgovine u Nyíregyházi) moći ćete nabaviti novu vrstu hamburgera. Naravno, vrijeme objave nije slučajno jer je Međunarodni dan celijakije 16. svibnja.

Slika
Slika

Bezglutenski dupli cheeseburger ne razlikuje se od obične varijante, osim po lepinji i naravno cijeni. Važno je znati imate li tu ili ondje osjetljivost na gluten, ovaj proizvod sadrži 572 kcal, odnosno 110 više od tradicionalnog, no to je obično slučaj s bezglutenskim proizvodima. Cijena će biti između 970-1020 HUF, a obična verzija dostupna je za otprilike 600 HUF.

Odnijeli smo i probni uzorak našem iskusnom kolegi kako bi on dao svoje mišljenje o novom proizvodu: „Ako netko ovo proba prvi put u životu, s pravom će reći da je to umjetna hrana. Tekstura peciva mnogo je gumenija nego tradicionalna verzija, sjemenke sezama na vrhu pokazuju da je napravljeno od plastike, njegova tekstura i osjećaj su tako čudni. Okus i miris mnogo su bliži kruhu nego kruhu obična mekis lepinja. Ali tko bi želio staviti puno hrane između dvije kriške običnog bijelog kruha, kad je tu i obični? I nekako je unutrašnjost punđe neprirodno bijela. Držim se verzije s glutenom. Ako se namjeravaš otrovati, učini to s dostojanstvom."

Naravno, o novom će prosuditi oni koji su osjetljivi na brašno i navikli su da će struktura kruha biti drugačija zbog nedostatka šećera, a to je u kombinaciji s drugačijom teksturom hamburger drugačije, a ne može se osporiti da im to itekako znači, pogotovo ako bolest dožive kao djeca.

Slika
Slika

Da ostanemo uz dobre vijesti, sve McCafé trgovine od četvrtka će uz tradicionalno mlijeko imati i napitke od mlijeka i badema bez laktoze. Mala je radost u radosti što, dok se mlijeko bez laktoze daje besplatno, za napitak od badema morate doplatiti 150 HUF, što opravdava relativno visoka cijena proizvoda.

Možda najuzbudljivije jelo je čokoladna torta s malinama koja ne sadrži gluten, laktozu niti dodani šećer, već se kao zaslađivači koriste ksilitol i eritritol. Razvoj je započeo prije više od godinu dana, au njemu je sudjelovao i Sallai Fanni iz Cake Shopa. Izuzetno koncentriran kolač nije bio presladak, malina na vrhu se dobro slaže s čokoladom, a od jedne kriške se može dobro živjeti. Ovisno o restoranu, torta će biti dostupna za 880-890 HUF.

Bez glutena ima cijenu

Također smo bili znatiželjni kako se nutritivni sadržaj sendviča mijenja nakon tretmana bez glutena. Za primjer smo uzeli dupli cheeseburger, no kako smo gledali, verzija s turbopunjačem i slaninom također je doživjela slične promjene. Kalorični sadržaj hrane porastao je za četvrtinu: s "izvornih" 461 kcal na 572, ali dobivamo manje proteina. Malo je tužno i to što je masnoća porasla za 20 posto, ali to je još uvijek ništa u usporedbi s ugljikohidratima kojih ima jedan i pol puta više. Dobra je vijest, međutim, da s malom količinom vlakana dobivamo dvostruko više vlakana, a udio soli ostaje isti.

Preporučeni: