Fahéj-magazin ne samo da kuha, on i ukrašava

Fahéj-magazin ne samo da kuha, on i ukrašava
Fahéj-magazin ne samo da kuha, on i ukrašava
Anonim

Danas izlazi novi časopis koji povezuje gastronomiju s dizajnom. Ima li mjesta za još jednu kuharsku novinu na tržištu? Po čemu će se razlikovati od ostalih? Pitali smo.

Fahéj je lansiranje novog gastro magazina, koji bi po cijeni od 795 HUF bio klasificiran kao premium. Iznenađeni su bili i djelatnici Alapkonyhe, jer je na tržištu već bilo podosta kuharskih časopisa, pa smo upitali urednicu lista Zitu Csigó po čemu se razlikuju od ostalih.

Zašto ste baš sada odlučili pokrenuti novi gastro magazin? Nema krize?

Fahej Cimlap pregled
Fahej Cimlap pregled

Stvarno se dogodilo da smo časopis Fahéj pokrenuli u vrijeme krize, ali to je tiskovina koja se ne bavi samo pripremom hrane, već i lijepim serviranjem, postavljanjem stola, dekoracijom, uređenjem kuhinje i blagovaonice, nema druge.

No, po meni zaista ne postoji tako ukusno jelo čije uživanje ne može dodatno uljepšati prekrasan ambijent i pravo uređenje, samo se radnim danima time rjeđe bavimo.

Mislimo da postoji potražnja za časopisom koji sadrži lijepo fotografirane, isprobane recepte napravljene od dostupnih sastojaka i kreativnih materijala za uređenje. Osim toga, morate nas kupovati samo kvartalno, nudimo vrlo smisleno štivo za svako godišnje doba, svjež glas, nova lica, novi stil. A između dvije pjesme zavrtit ćemo našu Facebook stranicu, čekamo sve tamo da zajedno malo pečemo i kuhamo.

Zašto gastro?

Profesionalni sam fotograf, posljednjih sam godina ilustrirao (i još uvijek radim) kuharice za nekoliko velikih izdavača knjiga, radio za časopise i stvarao reklamne materijale. S godinama sam shvatio da mi je gastro najdraži žanr: snimanja u mom studiju su bila u jako dobrom raspoloženju, kuhalo se i peklo u glavi dok smo pripremali materijal, razmjenjivali recepte s kolegama.

Kad vidim jelo, odmah zamislim u kakvom bi stilu, podlozi i dodacima najbolje izgledalo. Što bi napravila sliku da onaj tko je vidi kaže: "da, ovo ću skuhati!" ili "Želio bih kušati ovo!".

Preporučeni: