Finger food vikendom za zabavu

Sadržaj:

Finger food vikendom za zabavu
Finger food vikendom za zabavu
Anonim

Iznenađujući savjeti za osmišljavanje nečeg jedinstvenog na vašoj zabavi tijekom megavikenda koji počinje s Štefanjem - lukave ideje, pogledajte ih i dostojno se oprostite od ljeta

Možeš vidjeti vatromet s naše terase, moj prijatelj ga samo čuje. Ali oboje grozničavo organiziramo feštu ili kako on kaže feštu. Još jedna prijateljica cijeli vikend fešta, kako kaže, kad prođe ljeto, oprostit će se dostojanstveno. Ovako počinje razmišljanje o tome što vam treba za običnu zabavu - čak i ako je popis gostiju potpun…

Nemojte biti mrtvi umorni

U sobi, u vrtu, na terasi, svejedno, samo da je atmosfera dobra. 20. kolovoza.a divovski ljetni oproštajni vikend izvrsna je prilika za okupljanje lijepe grupe prijatelja na jednu od večeri. Što imate u ponudi? Kreativna, lagana i jela od kojih se nećete umoriti pripremati.

Finger food stižu

Prema riječima Pétera Mózesa, šefa kuhinje hotela Danubius Hotels Astoria, izbjegavajte unaprijed naručene velike sendviče s dizanim kruhom, aspikom i dajte nešto zanimljivije "među noktom". Kao što vidite, svi vole finger foodove preuzete s anglosaksonskog područja, odnosno delicije veličine prsta koje se mogu jesti među prstima. To mogu biti minjoni s tartarom, cherry rajčice s kozjim sirom, krafne s kremom od lososa (male reprezentativne krafne možete kupiti već gotove, samo ih prepolovite, napunite i stavite u hladnjak), košarice od tjestenine s piletinom i jajima s povrćem. Oh, i ne zaboravite povrće i njihov kolač od povrća!

zabava tramezzini
zabava tramezzini

U modi su talijanski sendviči, poput tramezzina, koje možete staviti na stol punjene kremama, povrćem i mesom, složene u slojeve ili izrezane na trokute.

Fantazijsko ime i varijacija

Svakako odaberite uzbudljive kruhove, poput ruskog crnog ili zrnatog peciva. Također možete dati maštovita imena - prema preporuci kuhara - na primjer, varijacija sira može se nazvati Master Mekk, a riba se može nazvati Mala sirena. Od pića izbjegavajte obična gazirana bezalkoholna pića! Limunada je ponovno u modi - zasluženo, budući da je i upadljivo, izdašno sredstvo za gašenje žeđi.

Borovnice sa slamkom

U lijepe staklene vrčeve stavite kockice leda, kriške limete i limuna, prelijte limunovim sokom i pospite - ne previše - granuliranim šećerom. Barem jednako ukusan je i domaći sirup od bazge: odlično će uspjeti s kockicama leda i listićima mente. Moderni hladnjak trendi restorana je hladnjak od jagoda, borovnica ili kupina: kockice leda, soda voda, pulpa svježeg ili smrznutog voća, nekoliko kapi svježeg soka od limuna, limunska trava za ukras, nekoliko grozdova ribiza i neizostavna slamka. Prema Péteru Mózesu, trebali biste izbjegavati koncentrirana alkoholna pića - osobito po vrućini: lagano bijelo vino, hladni rosé i, kao siguran savjet, pjenušavi ducal za takvu zabavu. Među koktelima zaboravite preslatke varijacije, ali Mojito uvijek pali.

A da je retro?

Među vrstama zabava danas su vrlo popularni retro partyji. Štoviše, to se može riješiti relativno jeftino, čak i na bazi piknika. Netko drugi donese piće - neka bude sirup od malina! –, netko drugi sklada glazbu, obitelj priprema slana jela, a ostali članovi društva brinu se za slatkiše i slastice. I retro partyji se granaju u dva smjera: jeftini, mađarski, nostalgični i zabavni američki partyji koji podsjećaju na pedesete.

Gramofon i mljekar

Za mađarsku varijantu, kruh s kremom od jetrica s kovi ubi, rolnice s mesom poriluka, mreža s domaćim pečenim sirom, vrhnje, lecsó za topli obrok, kuhani kukuruz, tejbegriz za desert, crni ribizli s malinovim sirupom, šlag, ili Túró Rudi - u svim količinama - neophodni su. Voštani stolnjak je pretjeran, iako ovisi o uzorku. Izaberite salvetu s uzorkom ili sasvim jednobojnu. Recite onima koji su opsjednuti plesom da ponesu kazete i magnetofon, još stvarniji s gramofonom koji lagano pucketa.

Sofisticirane salvete

Retro američke potrepštine za zabave uključuju balone, puhače mjehurića, zarazne hitove iz pedesetih i šezdesetih, šećernu vunu (gotovu iz poljskih konzervi), kokice, hamburgere i hrenovke, vafle od javorovog sirupa, kole, meke, slatke marshmellow bomboni (dostupni!), gotovi browniesi i, naravno, sladoled. (Nije važno da je Haagen Dazs, ali ovo drugo je savjet.) Salvete ukrašene slikama preminulih američkih filmskih zvijezda mogu se činiti previše sofisticiranima - iako su ponekad dostupne - točkasti uzorci su pristupačniji.

Sushi i sake

party-mini-sendvič
party-mini-sendvič

Skuplje, ali zajamčeno uspješno rješenje za elegantniju kompaniju je zabava u kojoj se miješaju kuhinje raznih naroda - ako želite, fusion - ili samo zabava bazirana na kuhinji jedne po jedne nacije. Za to je potrebna iskusna domaćica i dobra organizacija. Prednost imaju oni koji su nekoliko godina proveli u inozemstvu, dakle imaju autentično iskustvo. Sushi je vrlo trendi, posebno među mladim menadžerima multinacionalnih kompanija, banaka i drugih poduzeća. Nije teško naučiti osnovna jela, svakako je vrijedno tome posvetiti večer i poučnu traku. Ako nemate vremena za to, otiđite u japanski restoran i raspitajte se koliko vam mogu dostaviti večeru za X osoba. Onda izračunajte! Japanska pozadinska glazba nije obavezna (ali je svejedno pokušajte nabaviti), ali sake može biti zabavno.

Salsa sa salsom

U ovom žanru možete proći jeftinije ako odaberete Meksiko. Nemojte se bojati da morate napraviti čokoladno-čili piletinu, dovoljno je započeti razgovor sa šefom kuhinje meksičkog restorana ili pročitati kuharicu o tome. Da vas razuvjerimo: gotove tortilje, kukuruz u raznim oblicima, kreme od avokada, tekile, razne salse (kao i umaci, umaci i kao glazba, naravno). Mariachi glazbu možete ostaviti za sobom, ali s njim je prava stvar!

Preporučeni: